สกลนคร ใช่แต่อาหารอีสานที่ลือชื่อหลากหลายความอร่อย และอิ่มอร่อยหลากเมนู ข้าวแกง “ยายปราณี” ยืนหยัดมากว่า 40 ปี

ร้านข้าวแกงยายปราณีเมืองสกลนคร ร้านดังหลากเมนูยืนหยัดมานานถึงรุ่นที่ 2 แล้ว ให้บริการความอร่อยมานานกว่า 40 ปี ลูกค้าทั้งขาจร ขาประจำแน่นตรึมทุกวัน ใครได้ชิมแล้วบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยถึงใจทั้งของหวานของคาว  เปิดร้านตั้งแต่ 10 โมง เช้าถึง 4 โมงเย็น

ร้านตั้งอยู่ที่บ้านเลขที่ 176/4 ถนนเปรมปรีดา ต.ธาตุเชิงชุม อ.เมือง จ.สกลนคร เปิดเป็นร้านข้าวแกงชื่อร้าน

“ยายปราณี“ 

บริการอาหารคาวหวานวันละเกือบ 20 ชนิด เปิดมาถึงกว่า 40 ปี มาจนถึงรุ่นที่ 2 เรียกว่าจากรุ่นแม่สู่รุ่นลูก คุณพิกุลทอง อุ่นวิเศษ เจ้าของร้านคนปัจจุบันซึ่งเป็นลูกสาวของคุณยายปราณีบอกว่า ที่ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10 โมงเช้า ถึง 4 โมงเย็น 

เพื่อความสดของอุปกรณ์การทำอาหาร ต้องตื่นตั้งแต่ตี 5 ทุกวันเพื่อไปหาซื้อวัสดุ หลังจากนั้นก็มาระดมกันภายในครอบครัว หั่นผัก หั่นเนื้อ หั่นหมู ต่างๆเพื่อผลิตอาหารออกมา ทั้งผัด ทั้งแกง และต้ม ซึ่งเป็นสูตรของยายปราณีตั้งแต่ดังเดิมไม่เปลี่ยนรสชาดยังคงไว้ซึ่งความอร่อยตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา สรุปคืออร่อยทุกอย่าง และในแต่ละวันก็จะมีไข่พะโล้ ลาบหมู แกงเผ็ดเนื้อมะเขือ พะแนงเนื้อ แกงปลาดุก ผัดวุ้นเส้น หน่อไม้ผัด และผัดผักต่างๆที่ยังคงไว้กับความคิดประดิษฐ์สร้างรสชาดอาหารของแม่ “ปราณี” ตลอดมาก

นอกจากนี้ยังมีขนมจีนน้ำยา ขนมจีนน้ำยาป่า เรียกว่าเห็นแล้วน้ำลายสอหิวขึ้นมาทันที ส่วนของหวานก็จะเป็นลอดช่อง ถั่วดำ บวดฟักทอง เป็นต้น ท่านที่เดินทางไปจังหวัดสกลนคร อย่าลืมแวะไปชิมความอร่อยที่ร้านนี้ หรือท่านที่อยู่ในสกลนคร ที่ยังไม่เคยไปชิมก็ลองไปชิมได้ ราคาถูกแค่ กับข้าว 1 อย่างจานละ 40 บาท หากต้องการราดข้าว 2 อย่างจานละ 50 บาท รับรองอิ่มแน่นอน จ้า

หิวเรียกหาอาหารที่หลากหลายไปที่ร้านยานปราณี สกลนคร ครับ